29 feb. 2016

Avinstallera Facebook

Jag har bestämt mig för att avinstallera Facebook i min telefon. Jag kommer ha kvar kontot och kunna se det i paddan och i dator, men inte i telefonen som alltid är med. Jag är så less på att lägga tid, i tid och otid, på att läsa om vad andra gör.

Livet är det som pågår här och nu! Inte det som pågår på Facebook :)

Så nu tar jag bort det ett tag. Provar fram till påsk. De som vill prata med mig har mitt nummer och har mig på messenger.

Det blir bra!

Söndag

Solig söndag men jag har inte varit ute. Jag har haft spränghuvudvärk hela dagen. Lite tråkigt eftersom vi skulle fira våra namnsdagar - Maria.

Vi köpte hem god mat från Hot & Gott. Jättebra ställe om man vill ha god thaimat. Min favorit är mediumstarka räkor i röd curry och kokosmjölk.

Zandra åkte hem till Göteborg på kvällen igen. 



28 feb. 2016

Besök från Göteborg

I helgen är Zandra hemma från Göteborg. Så mysigt! 

I går var jag med Josef på extra träning, på förmiddagen, på Jönköpings taekwondo. Han tycker det är så roligt att träna.

Efter det lagade jag potatis och purjolöks soppa och pannkakor. Adam bakade en fantastiskt god paj som vi mumsade på eftermiddagsfikat, äpple/hallonpaj.


Josef hade en kompis här hela eftermiddagen. Han åkte hem framemot kvällen och då åt vi kyckling tacos. Hur gott som helst!


Vi såg på Melodifestivalen. Vi laddar upp för finalen som jag, mannen och pojkarna ska se om två veckor i Stockholm. Det ska bli kul! Vi har inte varit på något sådant innan.

27 feb. 2016

Kuala Lumpur

Min dotter är ute på sitt livs längsta resa. Hon och hennes barndomsvän Tilia reser runt i Asien. I morgon har de varit borta 4 veckor och de ska vara iväg flera månader till. Som jag saknar henne!

De började med direktflyg från Arlanda till Bangkok och var där ca 5 dagar. Sen fortsatte de till ön koh Samui  i ca 6 dagar sedan ön koh Phagan 4-5 dagar och sen den pyttelilla ön koh Lipe. 

Efter det åkte de vidare till Malaysia med tåg och färja. De var 6 dagar på ön Langkawi och sedan åkte de vidare till huvudstaden i Malaysia Kuala Lumpor. Där är de nu. Om 2 dagar flyger de vidare till Indonesien och Bali. Där ska de vara ca en vecka på surf camp. Efter det vill de till Komodo Island och se Komodo varaner. Jag tror de ska över till Australien sen.

De gör en massa äventyr. Upptäcker tempel, går i djungeln, bestiger berg, matar apor, åker moped runt öar, kramar ormar, åker linbana och går på skybridge. 

Det är så roligt att följa henne på avstånd.
Jag har rest mycket men mest charter. Aldrig har jag åkt runt i månader med en ryggsäck bara. 










After work

I går var jag på AW hemma hos min kollega Ulli. Vi var 10 st (av 14). På bilden saknas värdinnan och min kollega Annette som övar sig på att fotografera *s*

Så gott och kul. Vi hade tacoknytkalas och alla hade med sig tillbehör de gillar att ha till som picklad lök, färsk ananas, svarta bönor och fetaost. Jag hade med vår vita löksås som vi alltid har till tacos. Till efterrätt åt vi en väldigt god vit choklad pannacotta. 

Vi lyssnade på musik från olika tidsepoker och dansade. Framför allt skrattade vi massor. Att umgås utöver jobbet främjar arbetet. Vi blev alla inbjudna till bröllop i augusti med. Whiiee så kul!










26 feb. 2016

Förlöjliga andra

En person som mår bra har inget behov av att förlöjliga andra. Just sayin.

En person som förlöjligar andra och skrattar och ironiserar över hur andra är, kan inte må bra. De har ingen bra självkänsla. Det är riktigt sorgligt att läsa, till exempel på Facebook, hur vuxna människor raljerar och förlöjligar andra.

Ny film!

I går kväll var jag på bio med en kollega - förhandsvisning av den nominerade till årets bästa film på främmande språk: Mustang. 



Den var absolut sevärd! Gripande. Den handlade om fem turkiska systrar som växte upp hos sin mormor och morbror. De låstes in för att giftas bort en efter en. Jag är glad jag är född i Sverige och att mina döttrar växte upp här.

25 feb. 2016

Egen hummus

I kväll har jag gjort egen hummus något jag aldrig gjort innan. Den blev riktigt god faktiskt.


Detta hade jag i: kikärtor (en kartong färdiga), 1 msk tahinipasta, 0,5 vitlöksklyfta, 2 msk olivolja, 1 msk pressad lime, 0,5 tsk spiskummin och lite salt.

Jag mixade allt med mixerstav och la det i en burk i kylen. Så enkelt! Gott och nyttigt. Funkar på knäckebröd, smörgås 
och som tillbehör till kött.

När jag gjorde örtkyckling med currysås till middag klickade jag i en hel del hummus i såsen så pojkarna fick i sig en massa nyttiga kikärtor utan att ha en aning om det.

Ett skämt? Det är godis!

Det här är ett riktigt gott, nyttigt och proteinrikt mellanmål som jag ofta äter:

Avocado, keso, kikärtor och tomat. 

I dag jagar de flesta protein och  snabblösningarna på det svämmar över i affärerna.


Såg de här proteinbars på Ica. Hm. Jag läste innehållsförteckningen och det var inte bättre än godis. Det kallas att försöka luras!!

Proteinbar med smak av Delicatoboll: Socker, havregryn, vegetabiliskt fett (palm, raps, shea), vatten, kokosflingor, kakaopulver, salt, arom (mocka, vanillin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), emulgeringsmedel (vegetabiliskt E471, sojalecitin), färgämne (sockerkulör). Kan innehålla spår av mjölkprotein.
Näringsvärden per 100g
Energi 2000 Kj (480 kcal)
Fett 29 g
- varav mättat fett 18 g
Kolhydrater 49 g
- varav sockerarter 30 g
Protein 5 g
Salt 0,4 g

Proteinbar med smak av Delicatoboll: Mjölkprotein, glukossirap, socker, vegetabilisk olja (raps, palm, shea), kakaomassa, fruktossirap, kokosflingor, havregryn, oligofruktos, kakaosmör, proteinkrisp (vassleprotein (mjölk), rismjöl), kakaopulver, skummjölkspulver, emulgeringsmedel (sojalecitin, vegetabiliskt E492), arom (mocka, vanilj, vanillin). Kan innehålla spår av ägg och soja.
Näringsvärden per 100g
Energi 1789 Kj (427 kcal)
Fett 19 g
- varav mättat fett 9,8 g
Kolhydrater 37 g
- varav sockerarter 29 g
Protein 25 g
Salt 0,09 g

Nej skippa dem. En rawfood bit är bättre om du vill köpa färdigt. Eller en banan, ett kokt ägg, en avokado lite nötter eller som helst är nästan bättre.

Världsklass

Kvällen på SPIRA igår var fantastisk! Lisa Nilsson är verkligen artist i världsklass. 


Hon bjöd verkligen på sig själv och pratade lite personligT mellan låtarna. Hon sjöng i över två timmar och ändå kunde vi gärna hört mer!

I videoklippet nedan sjunger hon km dina två små döttrar ca 4 min in i klippet.

 



24 feb. 2016

Lisa Nilsson

Ikväll ska jag gå på Spira med en vän och se Lisa Nilsson. Det ser jag verkligen fram emot!

Lisa Nilsson slog igenom med Himlen runt hörnet när mina äldsta döttrar var små. Emma älskade att sitta och mina med en gitarr in knät. Hon mimade till Lisa Nilsson och till Lisa Ekdal med Vem vet inte du vem vet inte jag :) 

23 feb. 2016

Vår? Och tips i vardagen...

Är det vår? Nej det är snö på marken på Hisingstorp. MEN på våran baksida i lä, där kan man sitta i linne med en kopp cappuccino och sola. Skönt att komma hem medan det det är ljust. Sonen lekte med en kompis på övervåningen och jag satt bara ute och njöt och lyssnade på ljudbok. Att uppskatta vardagen är viktigt. Det är de vanliga dagarna som går som är livet..,


Jag läste en bra sak. Precis som man ställer klockan på morgon för att gå upp, så ska man ställa klockan på kvällen för att varva ned. Sätt larmet på en lämplig tid och efter det är det egentid. Soffa, läsa, duscha eller vad som gör att du får slappna av före läggdags.

Jag tycker det låter väldigt klokt och nyttigt i vardagsstressen.

Vi har så hemma att tonårssonen inte får använda datorn mellan 21-22 på vardagar. Han lägger sig kl 22. Det funkar och han stänger av datorn kl 21. Jag trot jag ska bestämma att jag har mobilfritt sista timmen jag är vaken. Vad tror ni om det?

22 feb. 2016

Lillsonen lagar mat

I kväll var Josef hemma själv för både mannen och jag hade personalmöte och Adam är några dagar längre hos sin pappa för han ska snart till Indien.

Jag ringde hem från jobbet för att höra vad han gjorde eftersom han inte brukar vara ensam på kvällen och då hade han gjort äggröra och diskat. Ha ha vi hade inte tänkt på att säga att han inte skulle använda spisen - men det klarade han galant. Vi har en induktionshäll och den stänger av sig själv om man råkar glömma den. Skönt.



När jag kon hem vid 19:40 gjorde jag spagetti Carbonara till Lillsonen och jag åt sushi. Det absolut godaste som finns!

Mannen och jag har sett en film ikväll som utspelade sig på 70 m-talet, Familjehemligheter. Det var som att kliva in i min barndom igen :)

Nu ska jag sova. God natt.


21 feb. 2016

Söndag

En härlig söndag är slut. Mannen sonen och jag var på möte i Pingstkyrkan och då fick jag den här godingen i famnen:


Fina lilla Leiah.

"Goda nyheter, Det är aldrig försent" handlade det om. Sju iranier/afghaner döptes och vi fick höra lite om deras liv. Starkt. 

Efter kyrkan åt vi lunch och sedan storhandlade vi på Maxi. 

Jag tränade CX workz med Christina. Sportlovet innehöll 5 dagars skidåkning, body pump, Aqua pass och ett CX pass. Nu är jag trött i kroppen och ska vila från träning några dagar.

Ikväll har jag pysslat med mina album igen. Så roligt! Kommer inlägg om det :)

Josef har lärt sig göra äggröra själv och han diskar så duktigt efter sig. Vår ordningsman:

Marshmallows muffins


Inte nyttigt men gott: marshmallows i chokladmuffins är alltid gott. detta är ett mycket enkelt recept.

Tid: 20 min varav 10 min i ugnen 

16 st 

Du behöver:
2 ägg 
2 ½ dl strösocker 
2 tsk vaniljsocker 
1 krm salt 
4 msk kakao 
½ tsk bakpulver 
2 dl vetemjöl 
100 g smält smör eller margarin 
Några nävar mini marshmallows 

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 16 st bakformar i papper på en plåt. 
Smält matfettet i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron och låt svalna. 
Vispa ägg och socker med elvisp. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver. Tillsätt sist vetemjölet och det smälta matfettet. Vispa snabbt ihop till en jämn smet. 

Klicka ut smeten i bakformarna. Tryck ner 4-5 marshmallows i varje.

Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter. 

Lägg en handduk över muffinsarna när de svalnat så blir de inte hårda.


20 feb. 2016

Bananpannkaka - Low carb

Pannkakor utan vitt mjöl (inget mjöl alls) som är riktigt goda och nyttiga. Ett perfekt mellanmål!

Mixa 2 bananer, 4 ägg och 1/2 tsk salt. Jag tog i en tsk fiberhusk med men har du inte det hemma skippa det. Stek i smör (eller kokosolja) i medelvarm panna.

Servera med bär. Ett perfekt mellanmål utan en massa snabba kolhydrater!



Ljuvlig lördag

Jag vaknade ganska tidigt och satte mig då i uterummet med en kopp cappuccino  och pysslade lite i mitt fotoalbum. Underbart!

Vi åt sen frukost. Stekt ägg med ost och bräckt skinka och yoghurt med bär. Sedan åkte Christina och jag till gymmet och tränade. Efteråt satt vi en stund i relaxavdelningens bubbelpool. Vilket bra sätt att börja lördagen på. På vägen hem handlade jag åt pappa.


När jag lagat lunch (köttfärssås, makaroner, vitkål och morot, och vi ätit, kom Adam hem en sväng (han är hos sin pappa nu). Underbart att få krama honom och höra hur han haft det på lägret i Trysil. Vi fikade och spelade spansk skitgubbe och 31, mannen, Adam, Josef och jag.


Sedan har jag suttit i uterummet och läst nya Topphälsa med en massa tända ljus. Utanför snöar det stora tunga flingor. Vi får nog ha vinter ett tag till.

Jag ska strax tona håret eftersom det har dykt upp små hårda hårstrån i OÖNSKAD färg i hårbotten på mig. 

I kväll blir det Melodifestivalen och något gott att äta. Vet inte vad än dock.

En helt ljuvlig lördag!

Även om vi saknar att vara på läger i storfamilj :)

Alla bilder är från mitt Instagram flöde. Vill du följa mig där heter jag Mizaja

19 feb. 2016

Sträcka ut

Efter en veckas skidåkning behövde jag verkligen sträcka ut mina muskler. Speciellt främre lårmuskeln :) Ett pass BODYBALANCE® var perfekt!
Det är en blandning av yoga, tai chi och pilates.  Kontrollerad andning, koncentration och en noggrant strukturerad serie med rörelser och poser till härlig musik ger dig flexibilitet, balans och styrka och gör att du känner dig centrerad och harmonisk. 


Ja, ett perfekt sätt att börja min 
helg på! Efter snölyktabyggande gjorde gjorde Josef och jag smoothie och bakade choklad cupcakes med marshmallows i. Snart kommer kompisar till oss och fikar. Gott!


Kontraster

Det var en stor kontrast med en fredag hemma med plusgrader, och smältande smutsig snö. Lite skillnad mot Branäs.

I går såg det ut så här:

Men det är rätt OK hemma med. Hem ljuva hem heter det ju. Josef byggde snölykta.



Sedan bakade vi och fikade med min vän och hennes barn.

Jag har i alla fall fullföljt min "att göra" lista som jag gjorde i morse när jag inte kunde sova:

Att vakna 4:15 och vara klarvaken är ingen höjdare. Jag låg och lekte med en bild/design app i telefonen.





18 feb. 2016

Ny kraft och nytt "hopp"


Fyllda av ny kraft och "hopp" har vi lämnat underbara Branäs. Vilket ställe! Det är så fantastiskt att åka nedför en flera kilometer lång backe, med världens utsikt på, gnistrade snö. Det ger verkligen kraft och energi. 

Vi har haft 5 fantastiska skiddagar med lagom kallt och mycket sol. Vi har varit på skidläger. Vi bodde i lägenhet med 3 sovrum. Tre familjer, 9 personer och 1 bebis var vi i vår lägenhet, ca 80 personer totalt på lägret.

I dag sov Josef länge och väcktes av sin klasskompis Alice med lilla syster Leiah. De bodde i vår stuga och jag har haft nöjet att få gosa med denna underbara bebis under veckan.




Vi har träffat nya härliga vänner och fördjupat relationen med gamla vänner. Så härligt med läger! All mat var planerad och lagd i vårt kylskåp bara att värma. Frukostmat, fika och middagar. Varje dag kl 12 grillades det lunch till oss i backen. Josef hade hela tiden kompisar att åka med och jag med. Tack alla ni från Pingst Jönköping som tillsammans med oss gjorde detta läger. 

Barnen i vår stuga.



Jag njuter av att vara hemma. Så pigg! Har packat upp och kört en tvättmaskin. Nu har jag druckit några koppar Nespresso cappuccino och så ser jag på TV för första gången sen i lördags, X-files.

Home sweet home :)