31 dec. 2015

Snart nytt år - 2016

Idag är årets sista dagen år 2015, nyårsafton och jag funderar över året som gått.

År 2015 har varit ett ganska bra år för mig, med stor viktnedgång och en helt ny kropp som inte gör ont och som är ganska vältränad. Jag mestadels kännt mig stark och frisk helt enkelt :)
Men inte hela tiden. Jag har haft problem med hälsan även om knäna inte har krånglat. Början till magsår har stört ganska mycket. Det är besvärligt när magen krånglar men som tur är går det behandla. Nu på slutet fick jag bältros. Vilket hemskt virus. Usch usch. Känns onödigt och orättvist. Men ändå jag är ändå så mycket friskare och piggare än när jag vägde SÅ mycket mer och hade ont i knäna och åt värktabletter alltid. Jag hade fler förkylningar när jag var överviktig. 

Höjdpunkter 2015:
*Dottern 1 examination till socionom 
*Skidresa 
*Solresa till Fuerteventura
*Övernattningar i Lund med grill, spel och Skånes djurpark
*Son 1 första betyg
*Dotterns 3 student
*Liseberg / Universeum 
*Singoallaläger där jag fick möta människor som berörde mig mycket
*Husvagnsäsongen i Gullbranna med    festival, sportveckan, möten och besök av döttrar och vänner
*Hotellhelg i Blekinge 
*Nytt arbete - nya kollegor och vänner 
*Dotter 2 börjar på universitetet i Göteborg 
*Resa till Köpenhamn med svägerskan
*Pysselhelger med vänner på olika platser i Sverige 
*Roliga after work med kollegor
*Son 2 första gradering i Taekwondo 
*Samtal med fina vänner över kaffe/tekoppen hemma i soffan
*Alla böcker jag läst och filmer jag sett

Det var många av höjdpunkterna 2015 men det är ändå vardagen som är glädjen. Ett arbete jag trivs med ett hus att komma hem till och fritid med familj och vänner.
 
Nyårslöften brukar jag dock hoppa över, de är svåra att hålla sägs det...men jag ska fortsätta träna flera gånger i veckan hela året. Det gör mig frisk och stark.

Vill man uppnå något ska man sätta mål och delmål. Mål för 2016 ? Tror jag säger pass på den frågan - än så länge.

Jag har inga nyårslöfte eller mål för 2016 utan en förhoppning. En förhoppning att jag fortsätter att stå emot och inte faller in i mitt sockerberoende igen.

Jag ska ägna tid åt mina vänner. Vad vore livet utan vänner egentligen.

Jag ska sjunga, spela, pyssla och läsa mer.

Jag ska konsumera mindre och försöka ta det mer lugnt. Inte ha riktigt så mycket "på gång" utan tid för vika och eftertanke.

Har ni nyårslöften eller förhoppningar så här årets sista dag?

30 dec. 2015

En lång resa...

I dag tog jag och Sofie en sen lunch på Rosegarden. Vi älskar sushi båda två. Josef som var med åt nudlar och friterad kyckling med currysås.

Jag vill passa på att umgås med Sofie för om en månad ska hon ut på en lång resa "typ jorden runt" Hon ska vara borta ca 5 månader. Min lilla flicka är vuxen och på väg ut i världen. När hon kommer hem vill hon flytta hemifrån och plugga tror hon.

Resan går till Thailand Bali (surfläger) Malaysia Australien och ev Kina och kanske nått mer ställe. Vilket äventyr. Hon åker med sin bästa vän Tilia. Ända sen de blev klasskamrater i år 4 i skolan har de hängt ihop.  

Spännande och lite oroligt men bara lite.

Fast under året


Under året började jag göra naglar av akryl. Eftersom jag har det jobbet jag har var det inte längre än mina egna naglar -men fina.

Att börja göra naglar är att skapa ett beroende - så svårt att sluta. Men nu har jag bara mina egna. Det kostar och det är  inte bra för miljön och jag behöver inte ha fina naglar - men det är roligt. Jag vet hur många som helst som lägger ca 400 kr i månaden på naglarna. 5000 kr på ett år och så alla miljöfarliga ämnen. Nej jag ska försöka låta bli.

Två gånger nu, när jag slutade med akryl, gjorde jag Shellack på mina egna - men det får man inte heller bort själv utan måste gå och fixa. Nackdelen var att när det växer ut ser det inte snyggt ut:


Nu har jag vanligt lack, med matt topplack, så nu kan jag fixa själv. Det är bra! Mina egna naglar är faktiskt hårda och har inte blivit förstörda. Så här ser det ut nu:



Jag är så nöjd att ha slutat och hoppas jag kan ha naglarna fina ändå.






God morgon sista..


God morgon sista vardagen i år. Solen skiner på snön. Jag har tur som är ledig. Mannen jobbar. Jag sitter i soffan med min goda Cappuccino (älskar min Nespressomaskin!!) och myser med Josef. Där uppe sover Sofie gott. Hon kom hem från sin pappa igår.

Jag sitter och funderar på året som gått 2015. Jag ska skriva en summering tänkte jag men det går trögt. Det kommer....

Jag fick en så fin mugg av Emma i födelsedagspresent:


Den är så god att dricka ur och den håller värmen bra för den är riktigt tjock.

Nu ska vi äta frukost :) så här sista vardagen i år blir det - äggröra.


Snart nytt år - 2016

Idag är årets sista dagen år 2015, nyårsafton och jag funderar över året som gått.

År 2015 har varit ett ganska bra år för mig, med stor viktnedgång och en helt ny kropp som inte gör ont och som är ganska vältränad. Jag mestadels kännt mig stark och frisk helt enkelt :)
Men inte hela tiden. Jag har haft problem med hälsan även om knäna inte har krånglat. Början till magsår har stört ganska mycket. Det är besvärligt när magen krånglar men som tur är går det behandla. Nu på slutet fick jag bältros. Vilket hemskt virus. Usch usch. Känns onödigt och orättvist. Men ändå jag är ändå så mycket friskare och piggare än när jag vägde SÅ mycket mer och hade ont i knäna och åt värktabletter alltid. Jag hade fler förkylningar när jag var överviktig. 

Höjdpunkter 2015:
*Dottern 1 examination till socionom 
*Skidresa 
*Solresa till Fuerteventura
*Övernattningar i Lund med grill, spel och Skånes djurpark
*Son 1 första betyg
*Dotterns 3 student
*Liseberg / Universeum 
*Singoallaläger där jag fick möta människor som berörde mig mycket
*Husvagnsäsongen i Gullbranna med    festival, sportveckan, möten och besök av döttrar och vänner
*Hotellhelg i Blekinge 
*Nytt arbete - nya kollegor och vänner 
*Dotter 2 börjar på universitetet i Göteborg 
*Resa till Köpenhamn med svägerskan
*Pysselhelger med vänner på olika platser i Sverige 
*Roliga after work med kollegor
*Son 2 första gradering i Taekwondo 
*Samtal med fina vänner över kaffe/tekoppen hemma i soffan
*Alla böcker jag läst och filmer jag sett

Det var många av höjdpunkterna 2015 men det är ändå vardagen som är glädjen. Ett arbete jag trivs med ett hus att komma hem till och fritid med familj och vänner.
 
Nyårslöften brukar jag dock hoppa över, de är svåra att hålla sägs det...men jag ska fortsätta träna flera gånger i veckan hela året. Det gör mig frisk och stark.

Vill man uppnå något ska man sätta mål och delmål. Mål för 2016 ? Tror jag säger pass på den frågan - än så länge.

Jag har inga nyårslöfte eller mål för 2016 utan en förhoppning. En förhoppning att jag fortsätter att stå emot och inte faller in i mitt sockerberoende igen.

Jag ska ägna tid åt mina vänner. Vad vore livet utan vänner egentligen.

Jag ska sjunga, spela, pyssla och läsa mer.

Jag ska konsumera mindre och försöka ta det mer lugnt. Inte ha riktigt så mycket "på gång" utan tid för vika och eftertanke.

Har ni nyårslöften eller förhoppningar så här årets sista dag?

Mysig eftermiddag

Lillsonen och jag har varit själva hemma några dagar medan mannen jobbat. Det blev så tomt när de tre stora flickorna åkte och Adam åkte till Norge. I eftermiddag gick vi en sväng på stan och bytte lite saker. Så mysigt det var med julbelysningen på Smedjegatan. Vi var inne på fiket Condeco. Så mysigt! Massa fåtöljer och soffor att slå sig ner i och fika. Cappuccino var god, nästan lika god som hemma.





Vi hittade nya affären TGR också. Så mycket roligt det fanns. Den lär vi besöka fler gånger. 

29 dec. 2015

Underbar vinter

Vilken underbar dag! Sol och gnistrande snö. Vi har turen att bo nära en fantastisk pulkabacke. Vi gick dit en sväng. Det var isande kallt. Bara 1 minusgrad men det kändes som 10 :) Det smakade gott med en bulle i backen.

Jag blev så sugen på att åka skidor. Adam är i Trysil i Norge på läger och han ringde idag. Så härligt att höra att han mådde bra i skidbackarna.
Jag hoppas Mullsjö alpin och Järabacken öppnar snart. Hoppas det kommer lite snö till bara.








Bio


Härom dagen var mannen, jag, Adam och Josef på bio. Vi såg Snobben the peanuts movie. Mannen och Josef skrattade och tyckte den var kul, Adam tyckte den var OK men lång och jag ångrade att jag inte stannande hemma ;)

Ska du se en bio med dina barn se hellre 
TSATSIKI, FARSAN OCH OLIVKRIGET


Den gillade vi allihopa :)


"Tsatsiki längtar till sommarlovet då han ska åka till Grekland för att bo hos sin pappa Yanis. När Tsatsiki anländer till byn är det dock inte riktigt som han mindes det. Pensionat och krogar är öde, det är kris i Grekland och i hans älskade by. När pappa berättar de dåliga nyheterna att han är tvungen att sälja både hotellet och olivlunden så blir Tsatsiki upprörd. Men Tsatsikis mamma har lärt honom att aldrig ge upp, han inser att det är upp till honom att rädda hotellet, annars kommer hans älskade plats i Grekland att gå förlorad. Tillsammans med den vilda äventyrerska Alva, en orädd tolvårig flicka full av skratt och upptäckarglädje, startar de ett räddningsuppdrag som förvandlar Tsatsikis sommarlov till en resa fylld av äventyr, vänskap och kärlek."




Chili thai


I går var mannen, jag och Josef på chili thai. Min tidigare favorit thairestaurang... Och det är gott... Men nu föredrar jag faktiskt Rosegarden eftersom de har sushi med.

Nån som vill luncha på Rosegarden under ledigheten? Josef och jag går görna med :)



Bakat bullar

I går bakade Josef och jag bullar. En plåt kanelbullar och en plåt vaniljbullar. Så gott! Det är konstigt att vi inte gör det oftare :)




Ingredienser

  • 75 g Smör
  • 7½ dl vetemjöl
  • ½ dl strösocker
  • 2 krm salt
  • 25 g jäst
  • 2½ dl mjölk

Fyllning:

  • Smör
  • 2½ msk strösocker
  • 2 msk kanel
eller:
Smör
  • 2½ msk strösocker
  • 2 msk vaniljsocker 

Garnering:

  • 1 uppvispat ägg
  • pärlsocker

Gör så här:

Skär smöret i tunna skivor och lägg det i en bunke. Tillsätt 7 dl av mjölet, (spara 1/2 dl till utbakningen), socker, salt och jästen delad i mindre bitar. Värm mjölken till fingervärme, 37° och rör ner den i mjölblandningen. Arbeta degen blank och smidig. Låt jäsa övertäckt ca 30 min. Sätt ugnen på 225-250°. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Kavla ut degen till en rektangulär platta, ca 25x50 cm. Blanda ihop fyllningen och Bred ut på degplattan. Rulla ihop från långsida till långsida till en rulle. Skär rullen i 20 bitar, ca 2 cm breda. Ställ bitarna med snittytan upp i pappersformar. Jäs bullarna under bakduk ca 30 min. Pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen 6–8 min. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.



27 dec. 2015

Snö

En dag med snö Äntligen! 



Lek ute:





Och så lite TV spel ihop:






Polkabräck


Du behöver detta: 

200 gram vit choklad
200 gram mörk choklad
1 påse med polkagrisar

Bra att ha en mortel till polkagrisarna (annars en hammare)

Så här gör du polkabräck: 

Smält chokladen över vattenbad eller micro ( på svagaste effekt )
Ta fram i en bakplåtsklädd form, lägg första lagret med choklad i botten och ställ svalt medan du smälter choklad nummer två.
Under tiden stöter du polkagrisarna till "strössel" i en mortel. Eller med en hammare. Låt dem ligga kvar i påsen, så skvätter det inte så mycket.  Häll på lager två av chokladen och strö polkagrisarna över, och ställ svalt tills du kan skära upp i lagom stora bitar.

Förvaras framme i rumstemperatur en stund innan servering.

Recept Rocky road

Så här gör vi rockyroad Väldigt gott!


ROCKY ROAD

400 g  choklad du gillar (jag tar hälften mörk och hälften ljus)

  • ca 10 skumtomtar
    (klipp i bitar)

    1 påsedumlekola (klipp i småbitar)
    2 nävar  minimarshmallows
    3 dl  blandade nötter (jordnötter, cashew och pistage tog jag)
    Smält choklad på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Blanda i alla andra ingredienser och klicka ut i småbrödsformar. Låt stelna svalt.


26 dec. 2015

En annandag

En annandag hemma - så skönt. Josef har byggt ihop lego och sin nya spelportal Lego dimensions till X-Boxet.

Vi har ätit den sista julmaten. Mina äldsta flickor har åkt hem till Göteborg och Sofie är hemma hos sin pappa. Adam är här eftersom vi ska packa i morgon. På måndag åker han på skidresa till Trysil i Norge. Vi kommer sakna honom.

Mannen fick en popcornmaskin av mig i julklapp och den har han provat ikväll. Så smidigt :)




Bältros uppdatering

Min bältrosmedicin (virushämmande) är nu slut. Jag fick inte fler utslag efter det jag börjat med medicinen. Utslagen har blivit små blåsor, istället för stora "blaffor", och nu har de flesta torkat ihop. Det gör fortfarande ont och bränner i huden, som solsveda, och jag är trött men inte alls yr längre.

Jag undrar hur länge smärtan sitter i? Viruset ligger tydligen i nervrötterna. Och när vågar jag träna lite lätt igen? Jag har inga pass jag håller i och har inte haft det på länge. Jag känner att jag tappar all kondition och muskelmassa. När man läser på nätet om bältros och träning verkar det som om man bör vänta.

"Ingen träning förens märkena försvinner, vilket brukar ta ca 1månad. Sen kan man börja träna lite lugnt igen, men akta sig för att få någon dipp i immunförsvaret."

Dipp i immunförsvaret!? Det vill jag inte ha. Det var väl därför jag fick bältros. Och eftersom bältros ligger i nervrötterna kan det tydligen ge ansiktsförlamning. Jag tror jag väntar med träning och nöjer mig med promenader även om det känns tråkigt.



Vi vann!!

Vi vann på dubbeltrisslotten Ja! Men inte en miljon utan 60 kr. Så det blir en ny dubbellott. Så länge man har lott att skrapa har man chansen. Säger jag som aldrig köper lotter. 

Bästa julklappen av mannen var min favorit parfym Clean. Jag älskar doften varm cotton och här fick jag den och två till, Air och Shower fresh.


Julklappar

Jag förväntar mig inte en massa julklappar. För mig är julens barnens glädje, tid att umgås. Mycket av det roliga är förberedelserna inför jul. Det märks att jag har äldre barn nu för jag fick så fina julklappar att jag blev mållös.

Jag fick en underbar plånbok av Emma som hon köpt till mig i Barcelona sån som jag verkligen ville ha och jag inte trodde jag skulle få tag i. Av Sofie fick jag en jättebra bok som jag läser just nu. Viveca Steen, I sanningen namn. Jag gillar verkligen hennes böcker!
Av Sandra fick jag ett armband. Så fint och det bästa av allt var att alla pengar går till hjälparbete inom UNHCR. Adam hade köpte en underbar ljusstake med luciatåg på Guldfynd och Josef hade köpt min favoritdoft av Yanke candle, jordgubb. Av mannens son fick vi ett grönt änglate och av svärföräldrarna bland annat en dubbeltrisslott som vi ska skrapa NU.












Sällskapsspel TIPS

Josef fick ett nytt sällskapsspel av sin storebror John i julklapp: Alias. Jätteroligt! Vi spelade det i går kväll. 



Alias är ett ordförklaringsspel som spelas i tvåmannalag. Spelet går ut på att förklara ord. Det gäller att inom vissa gränser, med hjälp av synonymer, motsatser, antydningar mm. förklara så att lagkamraten förstår och gissar så många ord som möjligt, medan sanden rinner ned i timglaset. Lagen förflyttar sig framåt på spelplanen efter antalet rätt gissade ord. 

Vi spelade flera gånger i olika lag och det laget jag var i vann varje gång. Nu vill barnen spela i lag med mig i laget i fortsättningen.

Det passar från 6 år och upp till vuxna. Den bästa kommentaren. Josef ska gissa och Göran säger - Detta brukar Emma ha på sig? Josef säger - Pyjamas (det var klänning)


Juldagen i Tranås


I går åkte vi till mannens föräldrar i Tranås. Mannens dotter och hennes man och lilla dotter Ella var med. Så underbar en drygt 2,5 åring är. Josef blir så stor när de är tillsammans. 9 år och morbror som ser till att Ella inte stoppar lego i munnen.

Vi åt god stek med potatis, sås, gelé, brysselkål, kokta morötter och sallad. En riktigt gammaldags söndagsmiddag smakade så gott att bryta av julmaten med. Till efterätt var det risalamalta. Efter en stund var det kaffe, många sorters kakor och saffransbröd. Efter en stund åt vi frukt, nötter och julgodis. Vi var mätta. 

Vi kom hem vi 19:30 tiden. 







25 dec. 2015

När juldagsmorgon glimmar..


Juldagsmorgon och bara jag vaken -åh vilken julfrid. En kopp cappuccino i soffan framför morgonprogram på TV och en ny bra bok jag fick av Sofie i julklapp.

Vilken härlig julafton vi hade. Ingen stress utan laga god mat tillsammans, sitta i soffan och smälta maten. Sova en stund under Kalle Anka och sen kom tomten. Tomten som ingen av barnen visste vem det var. Så roligt. Josef tar det på största allvar med tomten - även om man vet att det bara är på skoj. Eller?




I dag kör vi en repris på julafton i Tranås hos mina svärföräldrar. Varför inte fortsätta, det är ju så mysigt.

Hoppas nu hade en bra jul och att alla hade någon att fira med.

Det gnager mig att de finns de som känner sig ensamma på julafton - jag vet hur det är. Någon jul kände jag mig ensammast i världen med mina fyra barn. Där vi trodde vi skulle fira jul blev inställt dagen innan. Då hade jag ändå mina barn att fira med. Men jag tror att väldigt många känner sig ensamma på julen.





 

24 dec. 2015

God jul

God jul! Underbara julmorgon.



Det blev jul trots allt det vi inte gjorde. Jag har inga måste och får aldrig en "perfekt" jul. Men det gör mig ingenting. Det som är viktigt för mig är att alla mina barn är hemma. Mannens ena barn kommer idag och hans andra med familj träffar vi i morgon hos mina svärföräldrar.

Tomten har lämnat en liten överraskning i pojkarnas strumpor (en biljett till finalen i Melodifestivalens genrep.)

Vi har ätit julfrukost och nu går vi till Fjällstugan för en samling vid krubban där. Julens budskap är barnet som föddes i krubban.